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上?;疱伒暄b修設計的風格非常重要

作者:奧軒裝飾    時間:2019-08-15    瀏覽次數:721

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對于居住在上海以及慕名而來的朋友們來說,無論是寒冷的冬夜,還是酷暑的夏季,都抵擋不了我們上海人對火鍋的追求?,F如今在上海如此激烈的火鍋江湖中,想要做到有特色并立足于此的話,就必須在火鍋店裝修上下足功夫。那么上海火鍋店裝修設計,火鍋店裝修風格以及火鍋店裝修注意事項有哪些呢?

 一、上海火鍋店裝修設計

1、區位選擇

火鍋店一般位于上海城市的中央商圈或是居民聚居區,總之要選擇在人流量較大的區域。同時還要注意地域文化以及飲食文化的差異,要在上海的話,因為已經有了許多的火鍋店,所以要提前選好區位。

2、整體布局

火鍋店的整體布局很重要,必須根據餐廳的規模及周邊人群聚集情況進行合理設計,總體來說,火鍋店面積不能低于150平。餐桌的選擇也很有講究,一般選擇圓形餐桌和條形餐桌。


3、通道設計

通道設計看似簡單實則復雜,必須考慮到顧客的動線設計,同時也必須考慮到服務人員的動線設計,總之,就是要滿足顧客簡單快捷又方便的需求。用最短的距離達到最大的目標,服務人員也可以在最短的時間內提高自己的工作效率。

4、配套設施

火鍋店的配套設施非常重要,大廳必須配備塑料箱,方便顧客就餐時將自己的衣服放置在塑料箱內,防止用餐后產生很大的異味。洗手間內部必須放置洗手液、紙簍、干手機等設備,我們的服務質量直接決定了我們的未來。


5、廚房裝修

廚房的面積一般不能低于60平,太大則會占用餐廳的經營面積,太小則會顯得空間局促,空間利用面積將會嚴重不足。

6、門頭設計

門頭設計很重要,畢竟是象征著火鍋店的門面,所以必須和火鍋店的整體風格保持一致,否則不利于品牌的宣傳。

二、上?;疱伒暄b修風格:

1、大眾風格

大眾型的火鍋店裝修風格花費都不是很高,一般都是做好基礎的裝修就好,然后就是利用傳統的裝修模板就可以了。這種裝修風格的消費價不是很高,可能忙碌了一個月都是不賺不賠的,也就只是賺一些小錢。大眾型的火鍋店現在基本還存在,只是隨著行業競爭的越來越厲害就慢慢的淘汰了。


2、高端豪華型

豪華型的火鍋店裝修設計風格,一般都是慕名前來體驗火鍋店服務的,這樣的火鍋店裝修設計貼合人性。隨著越來越多的人去火鍋店消費,其實就是注重火鍋店的服務,只要消費的水平早接受的范圍內,一般都會去比較高端的場所。

3、特色風味型

帶有特色風味的火鍋店,一般風格都是嵌入的,有自己的獨特性和代表性,沒有特定的要求。消費者來到火鍋店一般都是來體驗和平?;疱伒甑姆諊筒推返?,這樣的火鍋店就要體現出自己的獨有特色,那樣消費才能更好的記住你的火鍋店,還能幫你做免費的宣傳。


4、自助火鍋型

自助型的火鍋店在裝修設計時主要注意在大廳取菜時的合理性,因為自助型火鍋店的食物一般都是放于中間位置,這樣我們就要考慮到顧客們在取菜時的流程和順序,如果這些都沒有考慮好的話就會讓顧客感覺到自己想吃的東西吃不到,從而影響顧客們的二次消費。

5、時尚網紅型

自媒體的開展帶火了一波又一波的網紅,因此,咱們的火鍋店裝飾也要緊隨年代的潮流,使用自媒體的傳播,擴展火鍋店的知名度。時尚網紅風的火鍋店注重的就是店面的裝飾規劃,極力營造出一種小資的風格。另外,時尚網紅風火鍋店裝飾也要主要綠植鮮花、精美的餐具、小飾品等構思組合,其實就是有特征,能夠和顧客互動起來,無論是裝飾規劃仍是菜品,都要讓顧客有拍照發抖音的愿望。


三、火鍋店裝修注意事項:

1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。

2、安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。

3、在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計?;疱伒甑难b修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。

4、開放式火鍋店裝修??赡芑疱伒陼x址在比較繁華的街區,即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙.這是多數火鍋店采用的經營模式


5、半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。

66.封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。


上海奧軒裝飾公司總結:

火鍋店是餐飲行業中最受大家歡迎的一種類型,所以我們想要從事這一行業的話,一定要做好火鍋店的裝修風格以及注意事項等事情,這樣才能為我們的火鍋店帶來更好的發展。

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